Aplikasi # 8meals dari Habits of Waste membantu orang mengurangi makanan berdaging untuk menyelamatkan planet – TechCrunch

0
19


Hari Bumi mungkin telah datang dan pergi, tetapi dengan aplikasi Suka # 8makanan dari organisasi nirlaba Kebiasaan Membuang, siapa pun dapat mencoba dan melakukan bagian mereka untuk membantu mengurangi penggundulan hutan dan peningkatan emisi gas rumah kaca dengan mengurangi konsumsi daging hanya dalam 8 kali makan seminggu.

Aplikasi yang dibuat oleh pendiri Habits of Waste Sheila Morovati bersama dengan toko pengembangan Delima Digital, memberi pengguna cara untuk menjadwalkan makanan tanpa daging dan menawarkan saran resep tentang apa yang harus dimakan untuk membantu mereka tetap pada tujuan.

Bagi Morovati, aplikasi # 8meals hanyalah yang terbaru dari serangkaian inisiatif yang dimaksudkan untuk mengurangi limbah dan konsumsi. Perjalanan Morovati dalam advokasi lingkungan dimulai dengan program untuk mendistribusikan kembali krayon bekas dari restoran ke sekolah-sekolah di wilayah California Selatan.

Program itu, disebut Koleksi Pensil, telah mengalihkan lebih dari 20 juta krayon dari tempat pembuangan sampah, tetapi dorongan nirlaba Morovati untuk mengurangi limbah tidak berhenti di situ.

Organisasi The Habits of Waste juga meluncurkan kampanye #cutoutcutlery, yang meyakinkan Uber Eats, Postmates, Grubhub, dan DoorDash untuk mengubah pengaturan default mereka agar pelanggan memilih untuk menerima peralatan makan plastik. Ini adalah cara untuk mengurangi hampir 40 miliar peralatan plastik yang dibuang setiap tahun, menurut situs web Habits of Waste.

“Kami memutuskan untuk membuat lengan baru yang terdiri dari alat makan dan delapan makanan. Mencoba mengubah pola pikir masyarakat adalah tujuan saya, ”kata Morovati.

Sementara itu, jumlah daging pengganti yang tersedia untuk konsumen terus bertambah. Semua orang dari Post Cereal hingga Anheuser Busch mencoba membuat permainan untuk menggantikan protein yang bersumber dari hewan. Belum lagi miliaran yang dikumpulkan oleh perusahaan seperti Impossible Foods dan Beyond Meat untuk menjual pengganti langsung ke konsumen.

Tanpa daging, bahkan untuk beberapa kali makan dalam seminggu, dapat membuat perbedaan besar bagi kesehatan planet (dan kesehatan manusia). Itu karena peternakan hewan bertanggung jawab atas lebih dari 18% emisi gas rumah kaca di seluruh dunia – dan berkontribusi pada deforestasi.

“Saya selalu memikirkan tentang orang palsu yang saya ciptakan dalam pikiran saya dan saya memanggilnya Tuan Joe Barbekyu,” Morovati mengatakan selama wawancara YouTube dengan guru makanan super yang menggambarkan dirinya sendiri, Darien Olien, awal tahun ini. “Bagaimana kita bisa membuat Mr. Joe Barbecue ikut? Mungkinkah memberitahunya untuk menjadi vegan sepenuhnya? Saya rasa tidak. Belum. Tapi saya pikir jika kita memperkenalkannya dengan delapan kali makan seminggu, bahkan mungkin Tuan Joe Barbecue akan mau pergi ke sana dan memahaminya dan mencobanya dan membuka pintu sedikit untuk mengundang orang yang mungkin tidak mau melakukan ini. . ”



Sumber

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here